La Table d'Hôtes
Retrouvez-vous autour de la table d’hôtes pour partager des moments d’émotion
C’est un lieu d’écoute, de communication, d’échange, de soutien, d’amitié,…
En quelques mots, c’est là que se crée la relation ouverte entre les êtres d’origine et de destinée différentes.
La table d’hôtes « traditionnelle »
La table d’hôtes est servie dans la salle à manger du moulin à 19h30.
Elle se veut conviviale et raffinée.
Assurée sur réservation, à partir de 6 convives
Selon la saison :
Quiche chèvrettine, coupe saveur au saumon, bouillon de poule,…
Escalope à la crème, lapin au cidre, porc au lait, caille flambée farcie, magret …
Camembert affiné maison
Tarte aux pommes, poire belle Hélène, fromage blanc au coulis de casseille, …
Si la table d’hôtes ne peut être assurée, il est proposé une assiette gourmande
chaude ou froide selon saison (vin et café compris) – Sur réservation, servie au Lodge à 19h.
« Repas à thème »
Déjeuner ou dîner programmé et/ou sur réservation (événement familial, réunion,…) assuré à partir de 10 participants.
Selon le thème et la saison :
petit cochon de lait à la broche ou au four à pain du moulin,
repas autour des saveurs automnales, buffet estival, …
dîner tout cuit au four à pain et servi aux chandelles et au coin du feu,…
Apéritif maison (pain surprise, feuilletés,…) accompagné de sa soupe de champagne,
Entrée – plat principal – fromage (camembert affiné maison) – dessert
